Gayanes / Гаянес

Элегантный ресторан Gayane’s, получивший имя в честь хозяйки и расположенный во 2-ом Смоленском переулке, предлагает вниманию гостей великолепную атмосферу аристократической гостиной и самобытную армянскую кухню.

2-х уровней ресторан Gayane’s – предлагает аутентичную армянскую и кавказскую кухню, напоминая аристократическую Ереванскую квартиру начала века.

Залы ресторана обставлены со вкусом и утончённостью, вполне гармонирующими с первоначальным интерьером старого здания. Витая лестница с изящными резными перилами, камин с расписными изразцами, простые линии шкафов и большие зеркала прекрасно сочетаются с аккуратной, но побитой временем кирпичной кладкой, льняными скатертями и венскими стульями. Мягкие кресла обиты бархатом сине-зелёных оттенков в тон деревянным панелям, украшающим лестничный проём, окна обрамлены карамельного тона портьерами, а на стенах — поп-арт и современная живопись. Особенное очарование интерьеру придают живые растения и множество явно винтажных элементов декора.

В меню Gayane’s — овощной букет и цицак, тарелка армянских сыров и рыбное ассорти, лоби и баклажанная икра мутабал, кавурма и салат с маринованным лососем, ванахаш и суп из красной фасоли, ламаджо и жингалов хац с ароматной горной кинзой, хачапури и домашний пирог со шпинатом, чутик и перепёлки на мангале, ачаров плов и тжвжик, филе форели с булгуром и хашлама из сига, люля-кебаб и сочный шашлык. Вегетарианцы оценят приготовленные на мангале овощи — баклажаны, перцы, картофель, шампиньоны и фирменный хоровац из запечённых овощей. На десерт гостей ждут домашние варенья из фруктов и ягод Армении, гата и пахлава, шоколадный торт Gayane’s и нежный торт Микадо с горьким шоколадом.

По будням посетителей ждут сытные сбалансированные бизнес-ланчи, маленьким гостям предложат безопасные стульчики. Два зала рассчитаны на сотню гостей. По желанию посетители могут принять участие в гастрономическом шоу с приготовлением трёх национальных блюд.

Gayane’s — утончённый выбор для свидания или общения с деловыми партнёрами, знакомства с родителями, важных бесед или небольших спокойных праздников.